Opis
Callebaut kakao puter je dobijen ceđenjem iz vrhunske selekcije celih pečenih zrna kakaoa. 100% je čist, neutralnog ukusa i boje. Odlična je osnova za mešanje boja rastvorljivih u mastima za nanošenje dekoracije. Kakao puter vam takođe omogućava da prilagodite gustinu vaše čokolade: dodajte između 1% i 8% kakao putera u ukupnu zapreminu vaše čokolade kako biste je učinili malo tečnijom, što je idealno za tanko oblikovanje i glaziranje, pri čemu poboljšava sjaj čokolade.