Описание
Вкус и цвет апельсина.
Живите красочной жизнью. Это отличный шоколад для всех кондитерских изделий с прекрасным соприкосновением цвета и вкуса. Orange Callets™, изготовленный из бельгийского белого шоколада Callebaut®, сочетает в себе сливочный и карамельно-сладкий вкус с горько-сладким вкусом апельсина.
С их стандартной жидкостью вы можете использовать Orange Callets™ для того же широкого спектра применений, что и наши традиционные шоколадные вкусы. Вы можете использовать их для добавления цветных деталей к полым фигурам и пралине или для создания небольших цветных украшений. Они прекрасно подходят для ароматизации кремов и муссов с освежающим оттенком. Плавление, темперирование и охлаждение работают точно так же, как наши классический белый шоколад.
Оранжевые каллеты изготовлены из 100% цветов без Азо.